ANH TRANG - CUNG CẤP TỦ NẤU CƠM CÔNG NGHIỆP, TỦ HẤP CƠM SẢN XUẤT TRÊN DÂY CHUYỀN CÔNG NGHỆ CAO, ĐẢM BẢO VỀ ĐỘ BỀ VÀ CHẤT LƯỢNG, BẢO HÀNH LÂU DÀI

Trang chủ Tin tức tổng hợp Cách làm món cơm hấp lá sen bằng tủ nấu cơm ngon đúng chuẩn vị Huế

Cách làm món cơm hấp lá sen bằng tủ nấu cơm ngon đúng chuẩn vị Huế

Thứ Ba, 14/02/2017 - 08:20

Ngày nay, ngoài cách làm món cơm hấp lá sen truyền thống, nhiều nhà hàng, khách sạn còn sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp để chế biến. Cách làm này vừa nhanh chóng, phục vụ được đông đảo thực khách lại giúp cơm giữ được nguyên hương vị thơm ngon truyền thống

Mùa hè sắp tới cũng là mùa sen nở rộ. Hoa sen là loài hoa có nhiều tính ứng dụng khác nhau, đặc biệt là với ẩm thực. Người ta có thể dùng hạt sen để nấu chè, nấu cháo. Còn đối với riêng người dân Huế, lá sen còn có thể tận dụng để làm món cơm hấp bọc lá sen cực kì thơm ngon, đậm đà chất cung đình Huế. Mùi sen thơm mát dễ chịu hòa quyện với những hạt cơm dẻo bùi đã khiến cho biết bao du khách đến với Huế phải xiêu lòng.

Với nhu cầu thưởng thức ẩm thực ngày 1 lớn của du khách, tủ nấu cơm công nghiệp chính là giải pháp tối ưu giúp các nhà hàng làm món cơm hấp lá sen kiểu Huế nhanh chóng mà vẫn giữ đúng được hương vị truyền thống đậm đà. Về cơ bản, cách làm cũng giống như với nồi nấu cơm thông thường, các bạn hãy tham khảo để cùng tận tay làm món ăn độc đáo này nhé !

cach-lam-mon-com-hap-la-sen-bang-tu-nau-com

Món cơm hấp lá sen ngon đúng vị Huế được hấp bằng tủ cơm công nghiệp

Nguyên liệu cần chuẩn bị ( cho 3 người ăn )

– 2 bát cơm trắng

– 100g thịt nạc

– 100g hạt sen

–  20g hỗn hợp đậu cô ve, đậu Hà Lan, 1 củ cà rốt

– 10 con tôm tươi loại bằng ngón tay trỏ

– 1 lá sen tươi, hạt nêm, dầu ăn, tỏi bằm, tiêu bột

Cách làm món cơm hấp lá sen bằng tủ nấu cơm:

– Cơm trắng để nguội nêm ít hạt nêm. Hạt sen, các loại đậu hấp chín.

– Tôm luộc chín, lột bỏ vỏ, thái hạt lựu. Thịt nạc heo luộc chín, thái nhỏ.

– Bạn hãy phi thơm tỏi, cho tôm, thịt nạc vào chảo và đảo đều.

– Tiếp theo, hãy cho hạt sen, các loại đậu, cơm trắng vào và trộn cho thật đều.

– Hãy nêm lại sao cho vừa ăn, rắc thêm bột tiêu cho dậy mùi thơm rồi tắt bếp

– Lá sen non hãy rửa thật sạch, để ráo nước. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, tỉa thành hình bông hoa đẹp mắt. Tiếp theo, đặt lá sen lên bát, xếp các bông hoa cà rốt xuống dưới và cho cơm vào bên trong lá sen. Gói lại gọn gàng và đặt vào khay tủ nấu cơm công nghiệp rồi hấp khoảng 15 phút.

– Sau khi đã cơm đã được hấp xong , bạn hãy chờ thêm 5 phút rồi mở tủ cơm lấy ra để ra đĩa, dùng dao nhọn khéo léo tách 4 góc lá thật đều. Dùng cơm nóng với nước tương và ớt trái hoặc có thể ăn kèm với sườn kho cũng rất ngon miệng.

món cơm hấp lá sen kiểu Huế

Món cơm hấp lá sen kiểu Huế là món ăn được ưa thích đặc biệt tại mảnh đất cố đô

Hi vọng với chiếc tủ nấu cơm tiện dụng, bạn có thể sáng tạo ra những món ăn thơm ngon, độc đáo để phuc vụ cho nhà hàng của mình những món ăn hấp dẫn, thu hút thực khách.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN
HỔ TRỢ TRỰC TUYẾN
Hotline: 0962.599.701 - 0962.599.703
Hotline: (024)6686.4433 - (024)6687.4422
Liên hệ: (024).6683.5419
Chăm sóc KH: 0902.386.486
Kinh Doanh:
Tủ nấu cơm Trung Quốc có nhược điểm gì ?

Tủ cơm Trung Quốc có giá thành rẻ hơn nhiều so với tủ cơm chính hãng Việt N...

Kê tủ nấu cơm đúng cách như thế nào ?

Nên lưu ý một vài điều trước khi kê tủ nấu cơm để vừa đảm bảo an toàn trong...

Tại sao các nhà hàng nấu cơm ngon ?

Việc nấu cơm như thế nào để đúng cách, giữ nguyên được lượng dinh dưỡng, hạ...

Dấu hiệu nhận biết tủ cơm công nghiệp chính hãng

Khay cơm phải làm từ inox 304 sáng bóng và không bị gỉ sét , gioăng tủ khôn...

Các mẫu tủ nấu cơm công nghiệp được mua nhiều nhất năm 2016

Tủ nấu cơm công nghiệp là thiết bị nấu ăn chuyên nghiệp dành cho các bếp ă...

Nguyên nhân chính khiến quạt gió ở tủ nấu cơm bị hỏng

Tủ cơm công nghiệp là thiết bị nhà bếp hoạt động với công suất lớn. Cũng gi...